Дегустационные заметки
Цвет:
Красивый золотистый цвет со слабым зеленоватым оттенком. Приятные мелкие пузырьки и красивая, белоснежная пена придают шампанскому роскошный перелив красок в бокале.
Аромат:
Вино имеет нежный, сладковатый и глубокий тон белых цветов с кислинкой светлых фруктов (абрикос, персик). Длительный шлейф легкого морского бриза придает аромату свежесть и неповторимость.
Вкус:
Тонкий и сложный вкус вина обладает мягкостью и минеральной свежестью. Уникальностью шампанского являются четко выраженные ноты кислого зеленого яблока и сладкой ванильной палочки.
Гастрономические сочетания:
Подается в качестве аперитива, сочетается с морепродуктами, жареной и сырой морской рыбой, карпаччо из лосося и телятины, голубыми сырами. Идеально подчеркивает вкус множества блюд азиатской кухни. Дополняет вкус спелых фруктов: яблока, груши, красных ягод и инжира.
Интересные факты
Шампанское Brut «Majeur» сделано с душой и любовью. Для изготовления этого вина используют ягоды лучшего качества, собранные с виноградников региона Кот де Блан. Брют «Мажор» выдерживают в погребах более двух с половиной лет. Каждую бутылку этого шампанского, рожденную благодаря труду многих людей, можно назвать любимым ребенком дома Ayala.
