Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с оттенками граната. Это красивый, насыщенный оттенок, излучающий элегантность и роскошь.
Вкус: Вкус этого вина сложный и многогранный, со слоями аромата, которые раскрываются по мере того, как вы делаете глоток. У него объемное тело и твердая структура, с сильными танинами, которые придают ему смелый и интенсивный характер. Вкус богатый и глубокий, с тонами черной вишни, ежевики и сливы, а также намеками на кожу, табак и специи. Финиш длинный и продолжительный, с приятной кислотностью, которая уравновешивает богатство вина.
Аромат этого вина интенсивный и яркий, с букетом спелых фруктов, специй и земляных нот. Нос элегантный и утонченный, с оттенками черной вишни, ежевики и сливы, а также тонами кожи, табака и дуба.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально сочетается с богатыми и сытными блюдами, такими как жареное мясо, тушеное мясо и дичь. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами и темным шоколадом.
Интересные факты: Batasiolo - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Пьемонта, Италия. Винодельня была основана в 1978 году семьей Дольяни, и с тех пор они производят исключительные вина, которые отражают уникальный терруар региона. Barolo Beni di Batasiolo 2010 изготовлено из 100% винограда сорта Неббиоло, выращенного в престижной зоне Barolo DOCG. Урожай характеризовался теплым и сухим летом, что привело к получению винограда с богатым вкусом и танинами. Вино выдерживалось в течение 24 месяцев в дубовых бочках, что придало ему сложность и глубину. Этим вином можно наслаждаться сейчас, а можно выдерживать в течение многих лет.
