Вино Beaune, Bouchard Pere & Fils 2017

Артикул 276343
Бон Бушар Пэр э Фис
4 990 руб.
Товар в наличии на складе
Отзывы
Описание

Стилистика вина:

красное - фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики:

Светлый рубиново-красный цвет. Изысканный, деликатный букет с тонами красных ягод, нотками специй и легкими древесными нюансами. Мягкое, гармоничное во вкусе вино с устойчивым фруктовым послевкусием.

Гастрономия:

Особенно хорошо сочетается с белым мясом на гриле и уткой.

Виноградники:

Виноград собирают с 5 участков, площадью 2,36 га, расположенных рядом c Premier Cru Les Aigrots и знаменитым Premier Cru Clos des Mouches. Почвы глинисто-известняковые с преобладанием глинистых пород, которые наилучшим образом подходят для пино нуара и подчеркивают богатство вкусовых оттенков, тонкость и изысканность, получаемых из него вин.

Способ выдержки:

В течение 12-14 месяцев во французских дубовых бочках в старинных погребах Chateau de Beaune.

Способ производства:

Ручной сбор винограда, строгая сортировка винограда, полное или частичное гребнеотделение в зависимости от миллезима. Виноград с каждого участка винифицируется раздельно в течение 50-20 дней. После окончания брожения проводят мягкое прессование.

Похожие товары