Вино Beaune Premier Cru Greves Vigne de l'Enfant Jesus Bouchard Pere & Fils 2017

Артикул 276376
Бон Премье Крю Грев Винь де л'Анфан Жезю
20 490 руб.
Товар в наличии на складе
Отзывы
Описание

Стилистика вина:

красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики:

Блестящей рубиновый цвет и выразительные ароматы сливы, красной смородины, клубники, сухих цветов, подлеска и пряного кекса. Среднетелое, сочное и хорошо структурированное во вкусе, с плотной текстурой, шелковистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии.

Гастрономия:

Превосходно сочетается с блюдами из дичи, цыпленком под сливочным соусом и бургундскими сырами.

Виноградники:

Участок Премье Крю "Vigne de l'Enfant Jesus" находится в собственности семьи Бушар и занимает 4 га. Почвы образованы смесью песка, извести, гравия и глины. Форма куста: гюйо.

Способ выдержки:

В течение 8-14 месяцев в бургундских барриках (пьесах, объемом 228 л), 20-40% из которых новые.

Способ производства:

Сбор урожая вручную. Ферментация в стальных емкостях при строго контролируемой температуре.