Цвет: Bogarim Red dry от Casa Da Fonte Pequena имеет глубокий рубиновый цвет с оттенками фиолетового.
Вкус: Это вино наделено полнотелым вкусом с богатым и сложным профилем аромата. На нёбе оно характеризуется тонами темных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, с тонким намеком на специи и гладким завершением. Танины объемные, но хорошо сбалансированные, придающие вину бархатистую текстуру.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с тонами спелых ягодных фруктов, ванили и намеком на дуб. Вино обладает приятным цветочным ароматом, который придает ему дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с богатыми и сытными блюдами, такими как стейк на гриле, жареный ягненок или сытное говяжье рагу. Оно также станет отличным дополнением к сырной тарелке с выдержанным чеддером или голубым сыром.
Интересные факты: Casa Da Fonte Pequena - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце португальского региона Алентежу. Красное сухое вино Bogarim Red изготавливается из смеси местных сортов винограда, включая Арагонес, Тринкадеира и Аликанте Буше. Винодельня имеет долгую историю виноделия, насчитывающую несколько поколений, и нынешние владельцы стремятся сохранить традиционные методы виноделия, внедряя современные технологии для производства высококачественных вин. В аннотации к вину Bogarim Red dry указано, что погода во время сбора урожая была теплой и сухой, что привело к концентрированному и интенсивному вкусу винограда.
