Игристое вино Bride Valley Blanc de Blancs Brut 0.75 л

Артикул 276382
Брайд Вэлли Блан де Блан
7 137 руб.
На складе
Отзывы
Описание

Стилистика вина:

белое - игристое, комплексное, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики:

Искрящийся светло-соломенный цвет, нежный и тонкий перляж. Элегантное и фруктовое в аромате с оттенками цитрусов, зеленого яблока, лимонника, бриоши. Комплексное, прекрасно сбалансированное во вкусе с идеальной структурой и длительным минеральным послевкусием.

Гастрономия:

Идеальный аперитив, прекрасная пара к блюдам из морепродуктов, к устрицам или к легким закускам.

Виноградники:

Расположены в области Дорсет в регионе Уэссекс на южном побережье Англии. Суровый северный климат смягчается теплыми течениями Английского Канала, Почвы: меловые и известковые, близкие по своему составу к почвам Шампани. Экспозиция: юг и юго-запад. Применяются принципы органического виноградарства. Близкий по своим характеристикам к Шампани, местный терруар обладает большим потенциалом и способен давать тонкие и рафинированные игристые вина.

Способ выдержки:

15 - 18 месяцев на благородном осадке в бутылке. Выпускается на 3 год после сбора урожая.

Способ производства:

Винификация в стали, малолактическая ферментация. Каждый парцель винифицируется раздельно. Дозаж: 8г/л.

Похожие товары