Вино Camins del Priorat Alvaro Palacios 2014 0.75 л

Артикул 221170
Каминс дель Приорат Альваро Паласиос
1 900 руб.
Под заказ
Отзывы
Описание

Расположены на крутых склонах на высоте 250-600 м над уровнем моря на сланцевых почвах. Сверхнизкая урожайность: 20 гл/га. Возраст лоз: 20-50 лет.

Подавать к мясным блюдам, пернатой дичи, сырам средней выдержки.

Вино обладает насыщенным рубиновым цветом и ярким букетом с тонами вишни, ежевики и граната, легкими нотками ванили, специй и сухих трав. Сочное, с хорошим уровнем кислотности во вкусе, шелковистыми таниными и освежающим, гармоничным послевкусием.

В течение 8 месяцев частично в 100% французских барриках, частично в больших деревянных тонно.

Ручной сбор, полное гребнеотделение, ферментация в дубовых бочках и нейтральных емкостях. Фильтрация не проводится.

"Camins del Priorat" в переводе с испанского означает «тропы Приората». Виноделие здесь получило развитие благодаря деятельности картезианского монастыря Скала Деи. Не стремясь к прибыли, монахи скрупулезно изучали земли, отбирали лучшие сорта, разрабатывали новые способы ухода за лозой на сложных скалистых виноградниках.