Вино Castello Banfi Poggio alle Mura Rosso di Montalcino DOC 2017

Артикул 276362
Кастелло Банфи Поджио алле Мура Россо ди Монтальчино
4 290 руб.
Товар в наличии на складе
Отзывы
Описание
Цвет

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вкус

У вина мягкий, бархатистый вкус с приятной фруктовой кислинкой, округлыми танинами и сбалансированным, щедрым послевкусием.

Аромат

Вино обладает многослойным ароматом, в котором гармонично сплелись оттенки ежевики, смородины, вишни, черники, табака, минералов и пряностей.

Гастрономические сочетания

Вино подают к дичи, блюдам из красного мяса, пасте с мясным рагу и сырам.

"Poggio alle Mura" Rosso di Montalcino— очень элегантное вино, идеально сочетающее традиции тосканского виноделия и инновации, его по праву называют "суперклассикой" Монтальчино от Кастелло Банфи. Для этого вина, выпущенного впервые в 2010 году, используется клон, полученный из винограда Санджовезе. Виноградник, посаженный еще в 1992 году, на песчаных почвах, содержащих вкрапления гальки и известняковые прослойки эпохи плиоцена, находится высоте 210-220 метров выше уровня моря в соседстве с замком Поджио алле Мура. Винодельня хозяйства оснащена уникальными двухуровневыми дуо-чанами. Конструкция чанов, запатентованная Banfi, не предусматривает использование насосов и представляет собой комбинацию из дуба и стали. Сусло, полученное из лучших, тщательно отобранных ягод, подвергается мацерации на протяжении 7-10 дней. После ферментации и яблочно-молочного брожения следует выдержка вина, которая занимает около 12 месяцев и осуществляется в новых французских баррелях объемом 350 литров.

Похожие товары