Вино Castello di Ama Purple Rose 2018

Артикул 276420
Пёпл Роуз
3 990 руб.
На складе
Отзывы
Описание
Гастрономия:Особенно хорошо сочетается с тартарами (из тунца, говядины или семги), курицей, запечённой в пряных травах, телятиной.
Дегустационные характеристики:Светло-рубиновый цвет с пурпурным оттенком. Аромат наполнен тонами спелой вишни, клубники и легкими минеральными оттенками. Удивительная свежесть, хороший баланс, яркая фруктовость и сочное ягодное послевкусие.
Способ выдержки:Непродолжительное время в стальных емкостях и барриках (30%).
Способ производства:Вино производится методом сенье (saignee) - после 12-тичасового настаивания на кожице винограда сок сливают самотеком. Ферментация проводится в стальных емкостях и частично (30%) в барриках второго пассажа.