Шампанское Cava Jaume de Codorniu Gran Reserva Brut, wooden box, 0.75 л

Icon
Кава Хауме де Кодорнью Гран Резерва Брют, в деревянной упаковке, 0.75 л
Артикул: 262285
Общая оценка 5 после 1 отзыв
6 165 руб.
м. Спортивная, Кронверкский пр-т, д. 67/13 м. Горьковская, Петроградская наб., д. 8 м. Маяковская, ул. Жуковского, д. 10 м. Чернышевская, Фурштатская ул., д. 1/14 м. Беговая, Туристская ул., д.10 корп.1
Найти похожие

Описание

Бледно-золотистый цвет. Интенсивный и сложный букет с нотами персика, красной смородины, дыни, лесного ореха, тостов, меда и даже дрожжевой пленки, напоминающей о хересе Фино. Во вкусе объемное, элегантное и многослойное вино. Высокая, но не агрессивная кислотность создает основу, на которой выстраиваются разнообразные оттенки белых фруктов, грибов, свежего теста, влажного камня, меда и многие другие ароматы, которыми можно насладиться в длительном и гармоничном послевкусии.

Старейшие виноградники Сегрия – шардоне, Конка де Барбера – пино нуар, верхний Пенедес – шарелло. Виноградники расположены в зонах с сильным перепадом температур, что способствует оптимальной зрелости винограда и его природному здоровью.

Каждый сорт собирают при оптимальной зрелости. После дробления винограда начинается ферментация при 15-17˚С. По окончании ферментации вина купажируют и бутилируют с добавлением тиражного ликера. Затем бутылки отправляют в подвалы со стабильной температурой 17°С для вторичной ферментации и выдержки на осадке. Спустя минимум 36 месяцев проводят дегоржаж и добавляют дозажный ликер, затем закрывают бутылки корковой пробкой и готовят к релизу.


Товары этого бренда