Вино Chambertin Grand Cru Clos de Beze 2011 0.75 л

Icon
Шамбертен Гран Крю Кло де Без
Артикул: 236980
Найти похожие
52 900 руб.
Нет в наличии
м. Спортивная, Кронверкский пр-т, д. 67/13 м. Горьковская, Петроградская наб., д. 8 м. Маяковская, ул. Жуковского, д. 10 м. Чернышевская, Фурштатская ул., д. 1/14 м. Беговая, Туристская ул., д.10 корп.1

Описание

Виноградник "Clos de Beze", почвы которого богаты известняком, существовал еще до того, как появился Chambertin-Clos de Beze. В 640 году Герцог Южной Бургундии наделил аббатство Без землей в Жевре. Монахи-цистерцианцы очистили эти земли от леса для посадки виноградных лоз. Шесть веков спустя поле рядом с аббатством было куплено крестьянином Бертеном, и местность получила название Champs de Bertin (что значит поле Бертена), а затем ее сокращенно стали называть Chambertin. Бертен сажал на своих землях виноград. В 1702 году виноградарь Клод Жобер приобрел и объединил виноградники Chambertin и Clos de Beze. Статус AOC был присвоен винограднику Chambertin-Clos de Beze в 1937 году.

Chambertin-Clos de Beze Grand Cru, 2011 — красное сухое вино, производимое из винограда сорта Пино Нуар, собранного вручную. Холодная мацерация и ферментация проходят в деревянных бочках, после чего следует яблочно-молочное брожение. Вино созревает на протяжении 16-18 месяцев в дубовых бочках, 70% из которых новые, а остальные — одно- и двухлетние. Это великолепное вино, имеющее как минимум 20-ти летний потенциал хранения, производится в крайне ограниченном количестве, иногда не превышающем 100 бутылок.

История дома Февле берет свое начало в 1825 году, именно тогда Пьер Февле основал фирму, которая теперь носит название Domaine Faiveley. В то время фирма являла собой классический пример негоциантского бизнеса. Сегодня Domaine Faiveley — один из лучших производителей изысканных и элегантных и изысканных вин Бургундии. Хозяйство Домен Февле находится в самом центре Бургундии, между Дижоном и Боне, в Нюи-Сен-Жорж.

Отзывов на этот товар нет

Оставить отзыв
Товары этого бренда