Ликер Chartreuse V.E.P. Yellow 1 л

Icon
Шартрез В.Е.П. Желтый
Артикул: 227652
Найти похожие
7 900 руб.
Нет в наличии
м. Спортивная, Кронверкский пр-т, д. 67/13 м. Горьковская, Петроградская наб., д. 8 м. Маяковская, ул. Жуковского, д. 10 м. Чернышевская, Фурштатская ул., д. 1/14 м. Беговая, Туристская ул., д.10 корп.1

Описание

Шартрез В.Е.П. Желтый (Chartreuse V.E.P. Yellow) Ликер Шартрез В.Е.П. производится тем же самым способом и по тому же самому секретному рецепту, передаваемому из поколения в поколение, как и много лет назад. Вследствие очень продолжительного выдерживания в дубовых бочках ликер получается исключительного качества. Производится в соответствии с рецептурой, изложенной в манускрипте Маршала Эстре, переданном в 1605 году Отцам-Картезианцам, и включает в себя семена, листья, плоды, цветы и корни более чем 130 растений, с указанием их названий, а также с инструкциями о том, как их использовать. 

В производстве эликсира используются более чем 130 видов растений, трав и цветов, которые хранятся в монастыре Ля Гранд Шартрез. Монахи монастыря Шартрез отбирают, мельчат, смешивают и добавляют их в различных пропорциях и комбинациях. Эти смеси доставляются на винокуренный завод в Вуароне. Они подвергаются процессу мацерации (вымачивания) в спиртах отдельными партиями. После этого наступает этап дистилляции, содержание спирта 96%. Используется частично винный, частично этиловый нейтральный спирт. По окончании процесса дистилляции проводится окончательная мацерация с использованием растений – с целью придания ликерам их характерного цвета. Полученные ликеры фильтруются и отправляются в винные погреба, где они выдерживаются в дубовых бочках в течение последующих нескольких лет. Перед розливом в бутылки ликеры подвергаются вторичной фильтрации. 

Утонченный и выдержанный послеобеденный ликер рекомендуется подавать сильно охлажденным.

Отзывов на этот товар нет

Оставить отзыв