Цвет: Вино имеет глубокий и яркий рубиновый цвет с оттенком граната.
Вкус: На нёбе вино обеспечивает сложный и многослойный вкус с полнотелой структурой. Танины округлые, но утонченные, обеспечивают гладкий и бархатистый вкус. Вкус представляет собой прекрасное сочетание темных фруктов, таких как черная смородина, ежевика и слива, с оттенками специй, табака и кожи. Послевкусие длительное и приятное, оставляет приятное ощущение.
Аромат: Вино обладает интенсивным и пленительным ароматом с букетом спелых красных и черных фруктов, дополненным тонкими тонами дуба, ванили и земляными оттенками.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными блюдами, такими как жареная баранина, говядина и мясо дичи. Оно также прекрасно сочетается с твердыми сырами, такими как рокфор, горгонзола и выдержанный чеддер.
Интересные факты: Chateau Nenin - престижное винодельческое хозяйство, расположенное в апелласьоне Помероль в Бордо, Франция. Поместье имеет богатую историю, восходящую к 18 веку, и с 1997 года принадлежит семье Делон. Семья имеет давнюю репутацию производителя одних из лучших вин в регионе, и этот урожай не стал исключением. Урожай 1996 года был сложным из-за прохладной и влажной весны, за которой последовало жаркое и сухое лето. Это привело к меньшему урожаю, но собранный виноград был исключительного качества, в результате чего получилось богатое, сложное и хорошо структурированное вино.
