Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с оттенками фиолетового, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: Вино имеет среднее тело со сложным вкусовым профилем. Оно с богатым и крепким ароматом с тонами темных фруктов, таких как черная смородина, ежевика и слива. Вино имеет твердую структуру с хорошо интегрированными танинами, которые придают ему бархатистую текстуру. Послевкусие долгое и стойкое, с приятным послевкусием специй и дуба.
Аромат: Вино обладает сложным ароматом с букетом красных и темных фруктов, таких как вишня, малина, черная смородина и ежевика. В нем также отчетливо ощущается аромат ванили, табака и специй, таких как корица и гвоздика.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая красное мясо, дичь, жареные овощи и твердые сыры. Особенно хорошо оно подходит к сытным блюдам, таким как тушеная говядина, бараньи отбивные на гриле или запеченная утка.
Интересные факты: Chateau Pombrede - известная винодельня, расположенная в регионе Бордо во Франции. Она принадлежит и управляется Producta Vignobles, семейной компанией, которая производит высококачественные вина на протяжении нескольких поколений. Урожай 2012 года был сложным из-за неблагоприятных погодных условий, но искусные виноделы Chateau Pombrede сумели произвести вино исключительного качества, несмотря на трудности. Это вино является свидетельством их преданности и опыта в искусстве виноделия.
