Цвет: Вино имеет глубокий, рубиновый оттенок, что говорит о богатом и насыщенном вкусе.
Вкус: Нёбо встречает сложным сочетанием ароматов, которые танцуют на языке. Ноты темных фруктов, таких как черная вишня и ежевика, смешиваются с оттенками кожи, табака и кедра. Танины округлые, но эластичные, обеспечивают структуру и баланс среднетелого вина. Послевкусие долгое и насыщенное, оставляет приятное ощущение спелых фруктов и тонких специй.
Аромат этого вина такой же сложный, с букетом темных фруктов, земли и специй. Нос встречает тонами ежевики, черной вишни и сливы, а также намеками на кожу, табак и ваниль.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с сытными блюдами, такими как стейк на гриле, жареный ягненок или грибное ризотто. Богатый, насыщенный вкус также дополнит выдержанные сыры, такие как чеддер или гауда.
Интересные факты: Guignard Freres - это семейная винодельня, которая производит вино уже более 200 лет. Chateau Roquetaillade La Grange Vieilles Vignes Graves 2012 - это винтаж, на который повлияло прохладное и влажное лето, а затем теплая и сухая осень. Это привело к меньшему урожаю, но более высокой концентрации ароматов в винограде. Вино выдерживалось в дубовых бочках в течение 18 месяцев, что добавило сложности и глубины конечному продукту.
