Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
- Главная
- Бордо
- Сен-Жюльен
- Франция
- Chateau Talbot, St-Julien AOC 4-me Grand Cru Classe 1995 0.75 л
- Цвет: Красное
- Содержание сахара: Сухое
- Виноград: Каберне совиньон, Каберне фран, Мерло, Пти Вердо
- Регион: Бордо, Сен-Жюльен, Франция
- Бренд: Chateau Talbot
- Крепость: 12.5%
- Объем: 0.75 л
- Производитель: Chateau Talbot
- Цена: 10 000–30 000 руб.
- Год: 1995
Описание
Сбор винограда для создания вина Chateau Talbot производится только вручную. Для этого задействованы не менее 180 человек. Огромное внимание уделяется сортировке винограда: первый отбор осуществляется еще на участке, второй — на заводе, где осуществляется ферментация. От 8 до 10 человек за большим семиметровым столом отделяют ягоды, которые не соответствуют оптимальному стандарту зрелости, прежде чем отправить их под пресс. Мацерация и ферментация винограда со старых лоз происходят в деревянных чанах. Для более молодых лоз используются стальные ёмкости. Технология ежегодно адаптируется под особенности каждого конкретного урожая. В погребах царит полумрак, температура всегда равна 16°С. Выдерживается вино в течение 15-18 месяцев во французских дубовых бочках, 40% которых в 2011 году были новыми. Благодаря этому вино лучше "дышит", становясь более округлым и приобретая интересные нотки во вкусе. Все технологические решения о выдержке принимаются индивидуально для каждого винтажа, исходя из вкусовых характеристик, выявленных во время дегустации. Специалисты рекомендуют употребить винтаж 2011 года в промежутке между 2015 и 2025 годом.
Отзывов на этот товар нет
Оставить отзывВиноград: Мерло, Пти Вердо, Каберне фран, Каберне совиньон
Регион: Франция, Бордо, Сен-Жюльен
Артикул: 222984
Виноград: Мерло, Пти Вердо, Каберне фран, Каберне совиньон
Регион: Франция, Бордо, Сен-Жюльен
Артикул: 244807
Виноград: Каберне фран, Каберне совиньон, Мерло, Пти Вердо
Регион: Франция, Бордо, Сен-Жюльен
Артикул: 279651
Виноград: Каберне фран, Каберне совиньон, Мерло, Пти Вердо
Регион: Франция, Бордо, Сен-Жюльен
Артикул: 222984
Виноград: Каберне фран, Каберне совиньон, Мальбек, Мерло
Артикул: 251287
- Кронверкский пр-т, д. 67/13
- Фурштатская ул., д. 1/14
- Туристская ул., д. 10 корп.1
- Петроградская наб., д. 8
- ул. Жуковского, д. 10
- +7 (812) 385-52-62
Wine Shopper SPB © 2024 Розничная продажа дистанционным способом не осуществляется!