Вино Chateau Teynac Saint-Julien`08 2008 0.75 л

Артикул 220031
Шато Тейнак Сент-Жульен`08
3 399 руб.
Под заказ
Отзывы
Описание

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми и пурпурными отблесками. В тонком аромате улавливаются ноты кофе, какао, перца, ванили, после чего проявляются ноты зрелых черных и красных фруктов. Во вкусе мягкое и сочное. Мощная, изысканная структура сочетает хорошую кислотность и шелковистые танины. Послевкусие длительное, с нотами перца и какао.

Восходящая звезда Сен-Жюльена, находится в одном из самых красивых мест региона. Площадь виноградника составляет 12,5 гектаров, средний возраст лоз — 35 лет. Виноград собирается вручную и подвергается строгой селекции. Мацерация длится 3 недели. Выдержка вина происходит в течение 12-14 месяцев в бочках из французского дуба, которые ежегодно обновляются на 35-40%. Сорта: 78% Каберне Совиньон, 20% Мерло, 2% Пти Вердо.

Прекрасно сочетается с жареным белым и красным мясом, а так же с жарким из каре ягненка, с филе утки под вишневым соусом и с рагу из баранины. Рекомендуется открыть за час до употребления, подавать при температуре 18°С.

Упоминание о Шато Тейнак встречается еще в 1874 году в издании журанала "Бордо и его вина".