Игристое вино Château d’Avize 0.75 л

Артикул 259397
Шато Д'авиз Гран Крю Блан де Блан
10 966 руб.
На складе
Отзывы
Описание

Шампанский дом «Шато д’Авиз» имеет честь и удовольствие представить Вам 2 своих первых винтажа. Наши вина мы производим из биодинамических виноградников с 2010 г. (сертификация AB в 2015 году, Деметра в 2018 году), и они являются результатом особого внимания, детального и размеренного, как на виноградниках, так и в подвалах. Помимо массовой селекции винограда и обработки конной тягой мы собираем виноград, тщательно его перебирая в момент созревания, и используем дикие дрожжи (автохтонные, местные). Мы винифицируем 80% наших вин в дубовых бочках и 20 % в чанах из нержавеющей стали в течение не менее 10 месяцев на осадке, после чего они «стареют» в подвалах минимум в течение 48 месяцев.