Вино Cline Pinot Noir Sonoma Coast 2016 0.75 л

Icon
Клайн Пино Нуар Сонома Кост
Артикул: 267029
Найти похожие
2 440 руб.
Нет в наличии
м. Спортивная, Кронверкский пр-т, д. 67/13 м. Горьковская, Петроградская наб., д. 8 м. Маяковская, ул. Жуковского, д. 10 м. Чернышевская, Фурштатская ул., д. 1/14 м. Беговая, Туристская ул., д.10 корп.1

Описание

Для изготовления красного сухого вина Cline, Pinot Noir производитель использовал виноград сорта Пино Нуар. После сбора урожая ягоды виноград тщательно сортируют, отделяют от гребней и прессуют. Далее следует процесс ферментации, который проходит в баках из нержавеющей стали с добавлением выбранных дрожжей. Сусло перекачивают дважды в день, чтобы извлечь из ягод максимальное количество цвета и вкуса. На протяжении 7 месяцев 40% вина выдерживают в обожженных французских дубовых бочках.

Местность Окли, находящаяся в американском округе Контра Коста, во второй половине XIX века считалась достаточно процветающей фермерской общиной общей площадью в тысячу акров, обладающей великолепными садами и превосходными виноградниками. Получив ученую степень по агрономии в Калифорнийском университете в Дэвисе, Фред Клайн решил открыть собственное дело и основал винодельню Cline недалеко от города Окли. Здесь он приобрел, сохранил и восстановил множество старинных виноградников. В 1991 году Фред вместе со своей женой Нэнси решил внести значительные изменения в свой бизнес и перенес винодельню в район региона Карнерос округа Сонома, в историческое имение с 350 акрами новых виноградников, где были более благоприятные условия для выращивания винограда. И хотя на большей части региона Карнерос, отличающегося прохладным климатом, произрастают такие сорта, как Пино Нуар, Шардоне и Мерло, Фред решил начать выращивать исконно ронские сорта: Русан, Шираз, Марсан и Вионье. Упорные попытки, инновации и эксперименты Фреда Клайна позволили создать неповторимые вина с богатым вкусом в стиле Роны.

Отзывов на этот товар нет

Оставить отзыв