Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет, напоминающий спелые ягоды и вишню. Оттенок интенсивный и яркий, с фиолетовым оттенком по краям.
Вкус: Вкус этого вина сложный и многослойный, с разнообразными ароматами и текстурами, которые прекрасно сочетаются друг с другом. У него объемное тело и богатая, бархатистая текстура, которая покрывает нёбо. Танины мощные и хорошо структурированные, обеспечивают хороший баланс фруктовым вкусам. В аромате чувствуются нотки черной смородины, сливы и темного шоколада с легким оттенком специй и дуба.
Аромат этого вина такой же сложный и интригующий, с букетом темных фруктов, трав и специй. В нем присутствуют ноты ежевики, черной вишни и кассиса, с оттенком ванили и табака. Аромат интенсивный и манящий, притягивающий своими богатыми, многослойными запахами.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, сытные тушеные блюда и богатые блюда из макарон. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами и темным шоколадом.
Интересные факты: ColleMassari - это семейная винодельня в Тоскане, Италия, которая производит исключительные вина уже более десяти лет. Винодельня известна своей приверженностью к устойчивому развитию и органическому земледелию, а ее вина производятся с использованием традиционных методов и технологий. Урожай 2014 года был сложным: жаркое, сухое лето привело к низкой урожайности и концентрированным вкусовым качествам. Несмотря на трудности, виноделы ColleMassari смогли создать вино, которое отличается богатством и нюансами, а также глубиной вкуса, которая является поистине исключительной.
