Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет с рубиново-красным оттенком, который одновременно является интенсивным и привлекательным.
Вкус: Вино обладает полнотелым, богатым ароматом с гладкой, бархатистой текстурой, элегантной и сложной. Вкус характеризуется тонами спелых черных фруктов, таких как ежевика, слива и черная вишня, а также оттенками ванили, корицы и шоколада. Танины хорошо структурированы и обеспечивают приятное долгое завершение, которое остается на нёбе.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонами спелых черных фруктов, таких как ежевика и слива, а также с оттенками ванили, корицы и шоколада. Также присутствуют тонкие ноты табака и кожи, которые придают вину сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, жареные овощи и сытные тушеные блюда. Оно также отлично подойдет к сырной тарелке, особенно с выдержанным чеддером или голубым сыром.
Интересные факты: Cono Sur - это винодельня, которая была основана в 1993 году в чилийской долине Колчагуа. Винодельня известна своим стремлением к устойчивому развитию и использованием органических и биодинамических методов ведения сельского хозяйства. Виноград, используемый для производства этого вина, собирается вручную и тщательно отбирается для обеспечения высочайшего качества. Урожай 2017 года характеризовался теплым и сухим вегетационным периодом, что позволило получить виноград с отличной спелостью и концентрацией. Это вкусное и экологичное вино - отличный выбор для любителей социально ответственного вина.
