Вино Cote-Rotie Brune et Blonde de Guigal 2016

Артикул 276418
Брюн э Блонд де Гигаль Кот-Роти
11 990 руб.
На складе
Отзывы
Описание

Стилистика вина:

красное - мощное, пряное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики:

Непроницаемый тёмно-красный цвет с красивым рубиновым блеском. Богатый букет раскрывается ароматами сухих полевых цветов, дикой малины, чёрных ягод, маслины и лаванды. Полнотелое, богатое и прекрасно сбалансированное во вкусе, объёмное, с бархатистыми танинами, яркой кислотностью и ягодно-пряными нотками в долгом послевкусии.

Гастрономия:

Отличное сочетание с пряным ягнёнком, бараниной на гриле, говяжьим стейком с перечным соусом и твёрдыми сырами.

Виноградники:

Террасированные виноградники расположены в северной части региона Вале дю Рон на правом берегу реки Роны. Виноград собран с виноградника Кот-Блонд, где в почвах преобладает сланец и кремниевый известняк, и виноградника Кот-Брюн, богатого оксидами железа. Урожайность 39 гл/га. Средний возраст лоз 35 лет.

Способ выдержки:

В течение 36 месяцев во французских дубовых бочках, половина из которых новые.

Способ производства:

Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали с применением пижажа, мацерация в течение 3 недель.