Цвет: У этого вина красивый, глубокий золотистый цвет, который переливается на свету. Это яркий и чистый оттенок, который одновременно привлекателен и элегантен.
Вкус: Вкус этого вина поистине изысканный. Оно полнотелое и богатое, с мощным и сложным вкусовым профилем. Танины объемные и цепкие, а кислотность прекрасно сбалансирована. Вкус характеризуется тонами спелых фруктов, меда и орехов, с оттенком землистости и минеральности. Послевкусие долгое и приятное, оставляет приятное ощущение, которое остается на нёбе.
Аромат этого вина просто опьяняет. Это сложный и многослойный букет, одновременно интенсивный и привлекательный. Нос наполнен тонами спелых фруктов, меда, орехов и специй, с цветочными и земляными оттенками. Аромат одновременно элегантный и деревенский, с глубиной и сложностью, которые поистине поразительны.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с широким спектром блюд, от сытных мясных блюд до изысканных блюд из морепродуктов и овощей. Оно особенно хорошо подходит к богатым и ароматным блюдам, таким как жареная баранина, стейк на гриле и соте из грибов. Он также хорошо сочетается с сильными и резкими сырами, такими как голубой сыр и выдержанный чеддер.
Интересные факты: Гравнер - это семейная винодельня, которая производит вино уже более 40 лет. Винодельня расположена в итальянском регионе Фриули и известна своей приверженностью к биодинамическим и органическим методам ведения сельского хозяйства. Урожай 2003 года Gravner Ribolla был особенно сложным: жаркие и сухие погодные условия привели к меньшему урожаю, чем обычно. Однако собранный виноград был исключительного качества, в результате чего получилось вино, действительно исключительное по вкусу и аромату. Этикетка вина имеет простой и элегантный дизайн, который отражает приверженность винодельни качеству и традициям.
