Цвет: Это белое вино имеет бледно-соломенный цвет с легким зеленым оттенком, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: Вино характеризуется ярким, хрустящим вкусом с живой кислотностью и минеральным подтоном, прекрасно сбалансированным тонами цитрусовых и ароматами тропических фруктов. Тело легкое и освежающее, с чистым и пикантным завершением. Вино обладает тонкой фруктовостью, с оттенком травянистости и солености на нёбе.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с сочетанием нот тропических и цитрусовых фруктов, таких как грейпфрут, лайм и маракуйя, а также тонких цветочных оттенков цветка бузины и акации.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки или гребешки на гриле, а также с легкими салатами и овощными блюдами. Оно также хорошо сочетается с козьим сыром и другими свежими сырами.
Интересные факты: Семья Анри Буржуа производит вино в долине Луары во Франции на протяжении 10 поколений, начиная с начала 1600-х годов. Семья известна своими исключительными винами Sancerre, которые производятся из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в уникальном терруаре региона. Марка Les Baronnes была впервые представлена в 1960 году и с тех пор стала одним из самых популярных вин Сансера в мире. Урожай 2016 года был сложным из-за холодной и влажной весны, за которой последовало жаркое и сухое лето, что привело к снижению урожая, но более концентрированному вкусовому профилю винограда.
