Цвет: Вино обладает глубоким рубиново-красным оттенком с фиолетовыми бликами, что придает ему насыщенный и яркий вид.
Вкус: На нёбе это вино полнотелое и сложное, с богатой и бархатистой текстурой, которая покрывает рот. Ноты спелой ежевики, вишни и сливы сопровождаются оттенками ванили и специй, что создает хорошо сбалансированное и ароматное впечатление. Танины мощные и хорошо структурированные, обеспечивают долгое и удовлетворительное завершение.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с тонами темных фруктов, кожи и табака, смешивающимися с оттенками ванили и дуба.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с сытными мясными блюдами, такими как стейки на гриле, жареная баранина или тушеная говядина. Оно также дополняет богатые блюда из пасты и выдержанные сыры.
Интересные факты: Castellani - это семейная винодельня, корни которой уходят в начало 1900-х годов в Тоскане, Италия. С тех пор семья расширила свою деятельность, включив в нее виноградники по всей Италии, в том числе на Сицилии, где и производится это вино. Урожай 2016 года был отмечен жарким и сухим вегетационным периодом, что позволило получить концентрированные фруктовые вкусы и хорошо структурированные танины. Вино изготовлено из винограда сорта Неро д'Авола, уроженца Сицилии, который известен своим смелым и сильным характером. На этикетке Isola Nero d'Avola Sicilia изображен маяк, отдавая дань уважения морскому наследию острова.
