Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Описание
Изысканное, благородное вино Chablis Grand Cru "Valmur" производится из винограда сорта Шардоне, выращенного в зоне Шабли Гран Крю, состоящей из семи отдельных виноградников, которые внесли свой вклад в международную репутацию великих белых вин Шабли. одним из них является Гран Крю "Вальмур". "Вальмур" занимает площадь в 11,92 га. Его расположение с варьирующейся экспозицией и высотой позволяет создавать более разнообразные вина, чем с других виноградников. Компании J.Moreau & Fils принадлежит 2 га виноградника "Вальмур". При изготовлении вина виноград проходит длительное пневматическое прессование. Муст отстаивается и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали с использованием выбранных дрожжей. Через 3 дня 10% сока переместили в мелкозернистые баррели, где продолжалось брожение. В середине октября в сусло были добавлены выбранные дрожжи, чтобы вызвать яблочно-молочное брожение, длившееся целый месяц. В мае, после выдержки в дубовых бочках, Шардоне разлили по бутылкам. Потенциал хранения Шабли Гран Крю "Вальмур" составляет 15 и более лет.
Отзывов на этот товар нет
Оставить отзыв- Кронверкский пр-т, д. 67/13
- Фурштатская ул., д. 1/14
- Туристская ул., д. 10 корп.1
- Петроградская наб., д. 8
- ул. Жуковского, д. 10
- +7 (812) 385-52-62
Wine Shopper SPB © 2024 Розничная продажа дистанционным способом не осуществляется!