Цвет: Вино имеет красивый золотисто-желтый цвет с оттенками зеленого, что говорит о его молодости и свежести.
Вкус: На нёбе это вино богатое и полнотелое, с бархатистой текстурой, которая покрывает рот. Вкус многослойный и сложный, с тонами спелых тропических фруктов, таких как ананас и манго, а также с оттенками ванили и тостов, полученных в результате выдержки в дубе. Вино обладает яркой кислотностью, которая уравновешивает богатство, что приводит к долгому и приятному завершению.
Аромат: Нос не менее сложный, с ароматами спелых персиков и абрикосов, а также цветочными тонами жимолости и жасмина. Также присутствует нотка минеральности, что говорит о терруаре вина.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с различными блюдами, от рыбы или курицы на гриле до сливочных блюд из макарон. Богатство и сложность делают его идеальной парой для запеченных овощей или ризотто, а его кислотность поможет справиться с более насыщенными блюдами на основе сыра.
Интересные факты: Joseph Drouhin - это семейная винодельня, которая производит вина в Бургундии с 19 века. Виноградник Пуйи-Фюиссе известен своими высококачественными винами из Шардоне, которые выдерживаются в дубовых бочках для придания им сложности и богатства. Урожай 2015 года был отмечен теплым летом, что позволило вырастить спелый и концентрированный виноград, в результате чего получилось вино с исключительным балансом и глубиной.
