Ракия

Сортировать:
3 765 руб.0.7 л

Крепость: 42%

Регион: Сербия

Артикул: 356447

Есть в наличии
3 765 руб.0.7 л

Крепость: 42%

Регион: Сербия

Артикул: 356448

Есть в наличии
3 765 руб.0.7 л

Крепость: 42%

Регион: Сербия

Артикул: 356446

Есть в наличии
2 640 руб.0.7 л

Крепость: 42%

Регион: Сербия

Артикул: 356449

Есть в наличии
2 285 руб.0.7 л

Крепость: 43%

Регион: Сербия

Артикул: 356450

Есть в наличии
1 895 руб.0.7 л

Крепость: 43%

Регион: Сербия

Артикул: 225608

Есть в наличии
1 895 руб.0.7 л

Крепость: 43%

Регион: Сербия

Артикул: 225609

Есть в наличии
1 895 руб.0.7 л

Крепость: 43%

Регион: Сербия

Артикул: 225610

Есть в наличии
1 765 руб.0.7 л

Крепость: 42%

Регион: Сербия

Артикул: 274939

Есть в наличии
2 905 руб.0.7 л

Крепость: 42%

Регион: Сербия

Артикул: 274940

Есть в наличии
2 905 руб.0.7 л

Крепость: 42%

Регион: Сербия

Артикул: 274943

Есть в наличии
2 905 руб.0.7 л

Крепость: 42%

Регион: Сербия

Артикул: 274945

Есть в наличии
16 195 руб.5 л

Крепость: 42%

Регион: Сербия

Артикул: 313412

Есть в наличии
16 195 руб.5 л

Крепость: 42%

Регион: Сербия

Артикул: 313411

Есть в наличии
16 195 руб.5 л

Крепость: 42%

Регион: Сербия

Артикул: 313413

Есть в наличии
10 885 руб.5 л

Крепость: 42%

Регион: Сербия

Артикул: 313414

Есть в наличии
2 710 руб.1 л

Крепость: 45%

Регион: Сербия

Артикул: 225611

Нет в наличии
2 685 руб.1 л

Крепость: 42%

Регион: Сербия

Артикул: 232162

Нет в наличии
Показать ещё

Ракия

– это традиционный балканский спиртной напиток крепостью 35-70 градусов (стандарт 40%), получаемый путем двойной или тройной дистилляции браги из перебродивших фруктов: сливы, винограда, дикой груши, реже яблок, черешен, абрикосов, айвы. Для приготовления ракии фрукты берутся по-отдельности, но иногда допускается смешивание сырья.

Проще говоря, ракия – это самогон из фруктов, но в отличие от традиционного «русского» самогона его делают на диких (естественных) дрожжах и не добавляют сахар.

В Болгарии и Сербии – странах, где ракия считается чуть ли не национальным достоянием, – рецептура немного отличается, однако и там и там принято выдерживать готовый напиток в дубовых бочках не менее двух лет, поэтому ракию еще называют балканским бренди. Это не совсем верно, так как классические бренди производят из отжатого фруктового сока без мякоти, но чего только не сделаешь ради рекламы своего спиртного.

Как пить ракию

Прежде всего – с душой. Этот напиток придумали не для того, чтобы «напиться и забыться»: ракия – незаменимый атрибут любого балканского застолья, свидетельница всех людских печалей и радостей. Можно, конечно, найти ракию, произведенную на заводе, но уважающие себя семьи предпочитают свой напиток, сваренный в кругу семьи под звуки музыки в атмосфере праздника.

Пить ракию принято из специальных небольших стопок маленькими порциями максимум по 50 мл. Каждый глоток следует немедленно закусывать, для этого подойдут вяленое мясо, разнообразные сыры и соления, но лучше всего – традиционный шопский салат. Эту нехитрую закуску вполне можно приготовить в домашних условиях: потребуется только сладкий перец, помидоры, огурцы, лук, брынза, оливковое масло, соль и уксус по вкусу.

Интересные факты:

Кроме «чистой» ракии есть еще и настойки на её основе: ораховача (на зеленых грецких орехах), медовача (на меду), траварица (на полыни или других травах).

Правильное название сербской ракии – «шливовица», а «слива», через «с» – это просторечное, деревенское произношение.