Цвет: Вино имеет бледно-золотистый цвет с зеленоватыми отблесками, напоминающими свежескошенную траву.
Вкус: Вкус этого вина хрустящий, свежий и яркий, со средним телом и хорошо структурированной кислотностью. Оно обладает прекрасным балансом ароматов, с оттенками цитрусовых, зеленого яблока и белого персика. Вино имеет долгий и сложный финиш, с тонкой минеральной нотой и легкой дымностью, характерной для региона Пуйи-Фюме.
Аромат этого вина интенсивный и яркий, с букетом свежих трав, таких как тимьян и петрушка, а также пикантных цитрусовых фруктов и намеком на кремнистую минеральность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами из морепродуктов, такими как устрицы, морские гребешки и креветки на гриле, а также с козьим сыром и салатами.
Интересные факты: Michel Redde - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце апелласьона Пуйи-Фюме, в долине Луары во Франции. Семья Редде производит вино в этом регионе уже более 10 поколений, начиная с 17 века. Виноградник La Moynerie, на котором производится это вино, расположен на склоне холма с видом на реку Луару и имеет уникальный микроклимат, который идеально подходит для выращивания винограда сорта Совиньон Блан. Урожай 2017 года характеризовался теплым и сухим летом, в результате чего виноград был идеально спелым и полным вкуса.
