Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: Вино наделено хрустящим и освежающим вкусом с приятной кислотностью, которая хорошо сочетается с фруктовостью. У него среднее тело с гладкой текстурой и намеком на сливочность. У вина хорошо структурированный и сложный вкус с долгим и продолжительным финишем. Танины мягкие и тонкие, что придает вину элегантность.
Аромат: Вино обладает восхитительным ароматом спелых тропических фруктов, таких как ананас и манго, а также цветочными тонами акации и белых цветов. Также присутствуют тонкие нотки ванили и меда, придающие вину глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки или рыба на гриле, а также со свежими салатами, легкими блюдами из пасты и суши. Оно также отлично сочетается со сливочными сырами и белым мясом, таким как курица или индейка.
Интересные факты: Chateau Citran имеет богатую историю, восходящую к 12 веку, когда оно впервые было упомянуто в исторических записях. Оно принадлежит одной и той же семье уже более 160 лет, а нынешняя владелица, Клэр Вилларс Луртон, является четвертым поколением своей семьи, управляющей поместьем. На этикетке вина изображен рисунок замка, который представляет собой прекрасный образец архитектуры XVIII века. Урожай 2018 года был отмечен жарким и сухим летом, что привело к меньшему урожаю винограда, но при этом позволило получить вина с интенсивным вкусом и ароматом.
