Цвет: Вино имеет глубокий, интенсивный рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками, которые намекают на его молодость и свежесть.
Вкус: Вкус этого вина полнотелый и богатый, с бархатистой текстурой, которая покрывает нёбо ароматами спелой ежевики, сливы и вишни. Танины мощные, но шелковистые, обеспечивают сбалансированную структуру, которая позволит этому вину изящно стареть долгие годы. Послевкусие долгое и стойкое, с оттенками ванили и специй, которые придают вину сложность и глубину.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонами темных фруктов, специй и земли, которые создают гармоничный букет. В аромате присутствуют нотки черного перца и табака, а также нотки дуба, которые придают аромату тонкую дымность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, сытными тушеными блюдами и богатыми, ароматными сырами. Оно также станет прекрасным дополнением к столу с закусками или деревенским блюдам из макарон.
Интересные факты: Cevico - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина в сердце Апулии уже более 50 лет. Leale Primitivo Di Manduria 2016 изготовлено из винограда, собранного вручную в сентябре, во время теплого и сухого урожая, который дал виноград исключительного качества. Перед розливом в бутылки вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках, что придало ему богатый, сложный вкусовой профиль и красивый, глубокий цвет. В целом, это вино является свидетельством страсти и преданности семье Чевико, которая на протяжении многих поколений создает исключительные вина.
