Вино Petrolo Boggina A Toscana IGT 2016 0.75 л

Icon
Фаттория Петроло Боджина А
Артикул: 263459
Найти похожие
10 640 руб.
Нет в наличии
м. Спортивная, Кронверкский пр-т, д. 67/13 м. Горьковская, Петроградская наб., д. 8 м. Маяковская, ул. Жуковского, д. 10 м. Чернышевская, Фурштатская ул., д. 1/14 м. Беговая, Туристская ул., д.10 корп.1

Описание

Цвет

Вино привлекает красно-гранатовым цветом.

Вкус

Вино покоряет полным, щедрым вкусом с фруктово-древесными оттенками, мягкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Аромат

Богатый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, клубники, вишни, сладких специй и бальзамико.

Гастрономические сочетания

Наиболее полно вино раскрывается в сочетании с приготовленными на гриле олениной и ягнятиной, приправленными пряными травами, с дичью под ягодным соусом и выдержанными сырами.

Интересные факты

Красное сухое вино "Boggina A" — результат экспериментальной винификации вина "Boggina" в терракотовых амфорах объемом в 300 и 500 литров. Раньше вино называлось "Bogginanfora". Первый винтаж был выпущен в 2011 году в количестве 600 бутылок. Процесс винификации осуществляется без добавления сульфитов. Сусло подвергается мацерации на кожице в открытых емкостях в течение двух недель, после чего проводится герметизация резервуаров и последующая мацерация вместе с виноградной кожицей. Выдерживается вино в кувшинах из глины на протяжении 12 месяцев. Амфора дает микрооксигенацию, аналогичную баррикам, но не выделяет в вино характерный аромат. Длительный контакт вина с кожей защищает напиток, не требуя добавления сульфитов. Пик зрелости винтажа 2015 года придется на 2018-2027 годы.



Отзывов на этот товар нет

Оставить отзыв
Товары этого бренда