Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
- Цвет: Красное
- Содержание сахара: Сухое
- Виноград: Санджовезе
- Регион: Тоскана, Италия
- Бренд: Fattoria Petrolo
- Крепость: 13%
- Объем: 0.75 л
- Цена: 10 000–30 000 руб.
- Год: 2016
Описание
Цвет
Вино привлекает красно-гранатовым цветом.
Вкус
Вино покоряет полным, щедрым вкусом с фруктово-древесными оттенками, мягкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.
Аромат
Богатый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, клубники, вишни, сладких специй и бальзамико.
Гастрономические сочетания
Наиболее полно вино раскрывается в сочетании с приготовленными на гриле олениной и ягнятиной, приправленными пряными травами, с дичью под ягодным соусом и выдержанными сырами.
Интересные факты
Красное сухое вино "Boggina A" — результат экспериментальной винификации вина "Boggina" в терракотовых амфорах объемом в 300 и 500 литров. Раньше вино называлось "Bogginanfora". Первый винтаж был выпущен в 2011 году в количестве 600 бутылок. Процесс винификации осуществляется без добавления сульфитов. Сусло подвергается мацерации на кожице в открытых емкостях в течение двух недель, после чего проводится герметизация резервуаров и последующая мацерация вместе с виноградной кожицей. Выдерживается вино в кувшинах из глины на протяжении 12 месяцев. Амфора дает микрооксигенацию, аналогичную баррикам, но не выделяет в вино характерный аромат. Длительный контакт вина с кожей защищает напиток, не требуя добавления сульфитов. Пик зрелости винтажа 2015 года придется на 2018-2027 годы.
Отзывов на этот товар нет
Оставить отзыв- Кронверкский пр-т, д. 67/13
- Фурштатская ул., д. 1/14
- Туристская ул., д. 10 корп.1
- Петроградская наб., д. 8
- ул. Жуковского, д. 10
- +7 (812) 385-52-62
Wine Shopper SPB © 2024 Розничная продажа дистанционным способом не осуществляется!