Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с оттенками граната, которые отражают его возраст и сложность. Цвет интенсивный и привлекательный.
Вкус: Вкус этого вина характеризуется богатой и полнотелой структурой, которая уравновешивается бархатистой гладкостью. Танины присутствуют, но хорошо интегрированы, что придает вину сложность и глубину. Во вкусе доминируют ноты темных фруктов, таких как черная вишня и ежевика, с оттенками специй и кожи. Финиш длинный и элегантный, оставляет приятное ощущение, которое остается на нёбе.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонами темных фруктов, таких как черная вишня и ежевика, с оттенками специй, ванили и кожи. Аромат хорошо сбалансирован и привлекателен, притягивая дегустатора для более детального изучения.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с широким спектром блюд, включая красное мясо, дичь и богатые блюда из макарон. Оно также дополняет твердые сыры и десерты из темного шоколада.
Интересные факты: Поместье Pian delle Vigne принадлежит семье Антинори с 1995 года и расположено в регионе Монтальчино в Тоскане, Италия. Поместье известно своим высококачественным виноградом Санджовезе, который используется для производства этого вина Rosso di Montalcino DOC. На урожай 2014 года повлияло теплое и сухое лето, что привело к низкому урожаю, но высококачественного винограда. Вино выдерживалось в дубовых бочках в течение 12 месяцев, что добавило ему сложности и глубины вкуса.
