Вино Pingus DO 2015 6 л

Icon
Пингус ДО
Артикул: 255353
Найти похожие
1 793 990 руб.
Нет в наличии
м. Спортивная, Кронверкский пр-т, д. 67/13 м. Горьковская, Петроградская наб., д. 8 м. Маяковская, ул. Жуковского, д. 10 м. Чернышевская, Фурштатская ул., д. 1/14 м. Беговая, Туристская ул., д.10 корп.1

Описание

Чернильно-красный цвет с прекрасным блеском сопровождается великолепными ароматами черных ягод, молотого перца, мокко, ванили, горького шоколада, лакрицы и специй. Полнотелое, глубокое и насыщенное во вкусе, с мощной структурой, сладковатыми крепкими танинами и пряными нотками джема и трюфеля в длительном послевкусии.

Прекрасно сочетается с запеченным на гриле ягненком, рагу из говядины, выдержанными овечьими сырами.

Виноградники: 4 уникальных участка общей площадью 4 га расположены в зоне Ла-Орра на известняково-глинистых почвах, содержащих гравий. Возраст лоз - около 100 лет. Биодинамические принципы применяются с 2000 года. Урожайность в среднем составляет 15 гл/га.

Способ производства: Ручной сбор, полное гребнеотделение, мягкий отжим. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Малолактика в новых дубовых бочках. Ни осветление, ни фильтрация не проводятся.

Способ выдержки: В течение 18 месяцев в частично новых барриках.

Работа с сортом темпранильо, который в зоне Рибера дель Дуэро называют тинто фино, так увлекла Питера Сиссека, что он решил попробовать создать на базе этого сорта суперсовременное вино с применением самых передовых французских технологий. Так в 1995 году появилось вино Pingus. Роберт Паркер назвал его: «Одно из лучших молодых красных, которое я пробовал в жизни». Pingus - это датский вариант имени Питер, так Сиссека называли в детстве.

Pingus 2014 вошло в ТОР-100 лучших вин мира, составленный известным винным критиком Джеймсом Саклингом.

Отзывов на этот товар нет

Оставить отзыв
Товары этого бренда