Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
- Главная
- Россо ди Монтальчино
- Тоскана
- Италия
- Poliziano Rosso di Montepulciano DOC 2014 1.5 л
- Цвет: Красное
- Содержание сахара: Сухое
- Виноград: Красные сорта винограда, Мерло, Санджовезе
- Регион: Россо ди Монтальчино, Тоскана, Италия
- Крепость: 14%
- Объем: 1.5 л
- Производитель: Poliziano
- Цена: 5000–10 000 руб.
- Год: 2014
Описание
Rosso di Montepulciano — "второе вино" винодельни Полициано, получившее классификацию DOC в 1989 году. Для изготовления этого молодого и насыщенного красного сухого вина, обладающего ярким фруктовым вкусом и ароматом, используют виноград с особыми характеристиками. Его собирают на территории нескольких виноградников общей площадью 33,5 гектаров, расположенных на высоте 280-350 метров над уровнем моря. Лозы произрастают на мягких глинистых почвах с плотностью 5-6 тысяч растений на гектар. Алкогольное брожение и мацерация осуществляются на протяжении 10-12 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Процесс созревания вина занимает 8 месяцев. В зависимости от характеристик урожая 20-40% напитка выдерживается в барриках из американского дуба вторичного использования, а остальное вино — в стальных чанах. Потенциал хранения Rosso di Montepulciano составляет в среднем 5 лет.
Родоначальником семейного виноделия Карлетти, является Dino Carletti, который в 1961 году приобрел 22 гектара земли в коммуне Montepulciano. Он посадил здесь первые виноградники, этот поступок исходил из глубины его души и был продиктован эмоциями, а не экономической целесообразностью. Это место связывало Дино с его молодостью и он желал сделать его наследием своей семьи. Сын Дино Карлетти — Федерико (владелец компании Полициано), являясь специалистом агрофирмы и имея опыт работы в области сельского хозяйства в Северной Италии, в 1980 году плотно взялся за работу в собственной компании, используя свои знания. Виноделие настолько захватило его, что он стал изучать новаторские методы виноградарства и виноделия. Это желание привело его к знакомству со многими известными специалистами данной отрасли в регионе Кьянти Классико, которое со временем переросло в более тесное и выгодное сотрудничество. Неоценимую помощь в деятельности, по признанию самого Федерико Карлетти, ему оказали доктор Маурицио Кастелли, "истинный учитель, мастер, который вел свои первые шаги в мире вина" и доктор Карло Феррини — один из коллег по университету.
Федерико Карлетти придерживается в своей работе нескольких правил — мужество, творческий подход и самые передовые технологии. В результате такой философии получаются очень приятные вина Полициано, в "интернациональном" стиле, но, тем не менее, прекрасно отражающие терруар. Федерико Карлетти вот уже более 20 лет управляет своей компанией и все эти годы он вдохновенно работает, наблюдая за созданием вина на каждом этапе — виноградная лоза, виноград, вино… Свою цель на будущее он видит в создании нового вина из урожая с новых виноградников и делает все для того, чтобы постоянно улучшать качество своих вин.
Отзывов на этот товар нет
Оставить отзывВиноград: Красные сорта винограда, Санджовезе
Регион: Италия, Тоскана, Нобиле ди Монтепульчано
Артикул: 244981
Виноград: Мерло, Санджовезе, Колорино
Регион: Италия, Тоскана, Нобиле ди Монтепульчано
Артикул: 315682
Виноград: Мерло, Санджовезе, Канайоло, Колорино
Регион: Италия, Тоскана, Нобиле ди Монтепульчано
Артикул: 315683
Виноград: Колорино, Мерло, Санджовезе
Регион: Италия, Тоскана, Нобиле ди Монтепульчано
Артикул: 333478
Виноград: Канайоло, Колорино, Мерло, Санджовезе
Регион: Италия, Тоскана, Нобиле ди Монтепульчано
Артикул: 333479
Виноград: Канайоло, Колорино, Мерло, Санджовезе
Регион: Италия, Тоскана, Нобиле ди Монтепульчано
Артикул: 333481
- Кронверкский пр-т, д. 67/13
- Фурштатская ул., д. 1/14
- Туристская ул., д. 10 корп.1
- Петроградская наб., д. 8
- ул. Жуковского, д. 10
- +7 (812) 385-52-62
Wine Shopper SPB © 2024 Розничная продажа дистанционным способом не осуществляется!