Вино POM ‘N‚ POLL 2014 0.75 л

Icon
Пом ‘H‚ Ролл
Артикул: 258251
Найти похожие
8 600 руб.
Нет в наличии
м. Спортивная, Кронверкский пр-т, д. 67/13 м. Горьковская, Петроградская наб., д. 8 м. Маяковская, ул. Жуковского, д. 10 м. Чернышевская, Фурштатская ул., д. 1/14 м. Беговая, Туристская ул., д.10 корп.1

Описание

Цвет: Вино красно-гранатового цвета.

Вкус: Вкус вина сочный, жадный, плотный, сладковатый, с эластичной сливочной текстурой, зажигательными оттенками красных фруктов, дубовыми нотками, нюансами сладких специй и свежим послевкусием. 

Аромат: Аромат вина раскрывается интенсивными нотами красных фруктов и ягод, таких как клубника, малина и вишня Морелло. 

Гастрономические сочетания: Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, мясом на гриле, тапасом, сырами. 


"Pom'N'Roll" — новый шедевр семьи Лаваль, автором которого является сын Клер Лаваль — Оливье Тешер. Это атипичное для Помроля вино покоряет обильными, сочными нотами красных фруктов, за что его даже прозвали настоящей "фруктовой бомбой", а также мягкой текстурой и значительным, но аккуратным влиянием древесных оттенков. Вино производится без использования сульфитов из винограда, выращенного по строгим биодинамическим и органическим принципам. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет. За час до употребления рекомендуется декантация. 

Компания Famille Laval насчитывает уже 6 поколений виноделов. Главным достоянием винодельческой семьи является Шато Гомбод Гийо, которое Мари Белевьер, прабабушка нынешней владелицы — Клер Лаваль, получила как подарок ко дню свадьбы от своего отца — известного местного винодела. Развитие Шато и его прекрасных виноградников связано именно с Клер Лаваль, которая, получив степень в области сельскохозяйственного машиностроения, сначала отошла от семейной колыбели и заинтересовалась зоотехникой, но в 1983 году вернулась в Шато вместе с супругом и двумя детьми. Увлекательная, но сложная работа в Шато потребовала от Клер Лаваль постоянной учебы, накопления опыта и наработки собственных методов. В 1988 году, после 5 лет наблюдения за виноградниками, она совершила резкий поворот, полностью отказавшись от химического вмешательства в прекрасный терруар Помроля и перейдя на органическое земледелие. С 1999 года Шато является сертифицированным органическим сельским хозяйством. В 1996 году в дополнение к 7 гектарам Шато Гомбод Гийо был приобретен виноградник "Clos Plince" площадью в 1 гектар. В 2010 году к Клер присоединился сын — Оливье Тешер, который уже выпускает вина в качестве энолога.

Вина Фамий Лаваль являются классическим отражением Помроля: богатые и эластичные, с глубокой минеральной структурой и зрелой фруктовостью. Роберт Паркер-младший написал, что "когда Шато Гомбод Гийо делает все правильно, оно считается одним из десяти лучших наименований Помроля". 


Отзывов на этот товар нет

Оставить отзыв