Цвет: Вино имеет глубокий, почти непрозрачный гранатовый цвет с оттенками фиолетового, что свидетельствует о его молодости.
Вкус: На вкус это вино полнотелое, с богатым, сложным вкусовым профилем. В нем ярко выражены ноты темных фруктов, таких как черная вишня и ежевика, а также оттенки специй и ванили. Танины мощные, но хорошо интегрированные, что придает вину структуру и глубину. Завершение долгое и приятное, с приятным, долгим послевкусием.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонами черных фруктов, кожи и табака, а также намеками на ваниль и специи.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными сытными, ароматными блюдами, такими как жареная баранина или говядина, стейк на гриле или тушеное мясо. Оно также хорошо сочетается с сильными, ароматными сырами.
Интересные факты: Clos Mogador - это семейная винодельня, расположенная в регионе Приорат в Испании. Винодельня была основана в 1979 году Рене Барбье, который сыграл важную роль в становлении Приората как первоклассного винодельческого региона. Сегодня винодельней управляет сын Рене-младший, который продолжает производить высококачественные вина, отражающие уникальный терруар региона. Урожай 2011 года был сложным: за прохладной и дождливой весной последовало жаркое и сухое лето. Несмотря на сложные условия, Clos Mogador удалось произвести вино исключительного качества благодаря тщательному управлению виноградниками и тщательной технологии виноделия. Полученное вино является свидетельством мастерства и преданности виноделов и уникального характера региона Приорат.
