Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками, который визуально поражает и привлекает внимание.
Вкус: На вкус это вино полнотелое и богатое, с сочными ароматами спелых темных фруктов, таких как ежевика и слива, дополненными оттенками ванили, дуба и специй. Танины мощные, но шелковистые, обеспечивают приятную текстуру и структуру, которая является одновременно элегантной и сложной.
Аромат: Вино обладает сложным и манящим ароматом с тонами черной вишни, черной смородины, а также тонким намеком на кожу и табак.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с богатыми и ароматными блюдами, такими как мясо на гриле, жареная баранина и сытные тушеные блюда. Оно также дополняет выдержанные сыры и десерты из темного шоколада.
Интересные факты: Roccafiore - это семейная винодельня, расположенная в Умбрии, Италия, с долгой историей виноделия, восходящей к 16 веку. Prova d'Autore Umbria Roccafiore 2014 - это особый винтаж, для производства которого использовался только лучший виноград с виноградников поместья, который был тщательно отобран и собран вручную. Урожай 2014 года характеризовался теплым и сухим вегетационным периодом, что позволило получить виноград с высокой концентрацией вкуса и интенсивностью, что делает это вино настоящим шедевром умбрийского виноделия.
