Цвет: Это белое вино имеет яркий и прозрачный золотистый цвет, который искрится на свету, указывая на его свежесть и молодость.
Вкус: Вкус этого вина сложный и хорошо сбалансированный, со средним телом, наполняющим рот яркими ароматами цитрусовых, зеленого яблока и груши. Приятная кислотность обеспечивает хрустящее и освежающее завершение, дополненное тонким намеком на минеральность, которая придает глубину и сложность структуре вина.
Аромат этого вина интенсивный и яркий, с душистым букетом белых цветов, тропических фруктов и оттенками ванили, которые придают носу тонкую сладость.
Гастрономические сочетания: Это вино является отличной парой для широкого спектра блюд, включая морепродукты, овощи на гриле и салаты. Оно также хорошо сочетается с легкими блюдами из пасты и сливочными ризотто.
Интересные факты: Companhia das Quintas - это семейная винодельня, расположенная в долине Дору в Португалии, известная производством высококачественных вин, отражающих уникальный терруар региона. Quinta Do Cardo Reserva DOC White производится из смеси местных сортов винограда, включая Malvasia Fina и Encruzado, тщательно отобранных и собранных вручную. В примечаниях к винтажу отмечается, что урожай 2020 года был особенно благоприятным, с теплым и сухим летом, которое позволило оптимально созреть винограду и привело к созданию вина с исключительным вкусом и балансом.
