Шампанское Quinta do Montalto, Vinha da Malhada, Lisboa 2017 0.75 л

Icon
Кинта ду Монтальту, Винья да Мальяда
Артикул: 278515
Найти похожие
1 050 руб.
Нет в наличии
м. Спортивная, Кронверкский пр-т, д. 67/13 м. Горьковская, Петроградская наб., д. 8 м. Маяковская, ул. Жуковского, д. 10 м. Чернышевская, Фурштатская ул., д. 1/14 м. Беговая, Туристская ул., д.10 корп.1

Описание

Вот уже на протяжении пяти поколений винодельня принадлежит одной семье - Гомеш Перейра. Кинта ду Монтальту одно из немногих хозяйств в Португалии, кому удалось избежать глобализации и сохранить традиционный стиль, максимально выражая особенности как местных терруаров, так и местных сортов.

Собранный на лучших участках компании виноград подвергается тщательному отбору и транспортировке на винодельню. Винификация начинается с дробления ягод для того, чтобы будущее вино получило максимум вкуса и насыщенного аромата благодаря лучшей экстракции фенольных веществ с кожицы. Полученная мезга ферментируется в течение 10 дней при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. По окончанию брожения мезгу деликатно прессуют с помощью гидравлических прессов.

Отзывов на этот товар нет

Оставить отзыв