Цвет: Вино характеризуется глубоким, интенсивным и насыщенным цветом, на который невозможно не обратить внимание. Оттенки представляют собой сочетание темно-рубинового и гранатового цветов, которые красиво переливаются на свету.
Вкус: Вино наделено полнотелым вкусом, богатым и сложным, с идеальным балансом кислотности и танинов. Вкус представляет собой восхитительную смесь темных фруктов, таких как ежевика, слива и черная вишня, с оттенками ванили, шоколада и специй. Танины мощные, но эластичные, а завершение долгое и приятное.
Аромат: Вино обладает пленительным ароматом, одновременно интенсивным и элегантным. Букет представляет собой сочетание спелых фруктов, таких как ежевика, слива и малина, с оттенками кожи, табака и шоколада. Аромат сложный и многослойный, каждая нота плавно переходит в следующую.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, таким как стейк, баранина или оленина. Оно также дополняет богатые, сытные блюда, такие как тушеное мясо или запеканки. Смелый вкус и округлые танины вина делают его отличным выбором для крепких сыров, таких как голубой сыр или выдержанный чеддер.
Интересные факты: Pampas del Sur - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина на протяжении многих поколений. Винодельня расположена в самом сердце аргентинского винодельческого региона, где теплые дни и прохладные ночи создают идеальные условия для выращивания винограда Мальбек. Резервный Мальбек производится из лучшего винограда, тщательно отобранного и собранного вручную на пике спелости. В примечаниях к винтажу указано, что погода во время сбора урожая была теплой и сухой, что позволило получить вино с богатым, концентрированным вкусом. На этикетке изображена красивая иллюстрация виноградников винодельни, которые известны своими потрясающими видами на горы Анды.
