Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный рубиново-красный цвет с оттенками граната. Его оттенок насыщенный и яркий, он ловит свет и отражает сложную гамму тонов.
Вкус: Вкус этого вина смелый и мощный, с объемным телом, богатым и сложным. Танины мощные и хорошо структурированные, обеспечивающие прочную основу вкусового профиля вина. Вкус характеризуется сочетанием ароматов темных фруктов, таких как черная смородина, ежевика и слива, с тонким намеком на специи и ваниль. Послевкусие долгое и стойкое, оставляет приятное ощущение с оттенками шоколада и кофе.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с букетом спелых темных фруктов, кедра и табака. Также присутствуют нотки ванили и специй, с тонким земляным подтекстом, который придает глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с богатыми, сытными блюдами, такими как стейк, жареная дичь или зрелые сыры. Оно также хорошо сочетается с темным шоколадом или десертами с кофейным вкусом.
Интересные факты: Tenuta San Guido, производитель этого вина, находится в регионе Bolgheri в Тоскане, Италия. Семья занимается производством вина уже более 200 лет, а этикетка Sassicaia была впервые представлена в 1960-х годах. Вино производится из смеси винограда сортов Каберне Фран и Каберне Совиньон, а урожай 2010 года был особенно хорош благодаря благоприятным погодным условиям во время вегетационного периода. Теплое, сухое лето позволило винограду полностью созреть, в результате чего получилось вино с превосходной структурой и сложностью.
