Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
- Цвет: Красное
- Содержание сахара: Сухое
- Виноград: Неббиоло
- Регион: Италия
- Бренд: Alma Italian Wine Soul
- Крепость: 14%
- Объем: 0.75 л
- Цена: 5000–10 000 руб.
- Год: 2013
Описание
Вдохновляющий, но необыкновенно сложный Неббиоло достигает вершин своего выражения на холмах Ланге, а именно – в двух винных зонах, специализирующихся только на этом сорте. Такими зонами являются DOCG Barbaresco и DOCG Barolo. Обе носят названия деревень, вокруг которых они расположены. Часто Барбареско называют более «женственным» вином, а Бароло – «мужественным»
В Бароло и соседних деревнях выпускают монументальные, долгоживущие красные вина, которые входят в элиту итальянского виноделия. Они также представляют Италию в кругу великих вин мира. Производство ведется из сорта Неббиоло, в рамках контролируемой зоны DOCG Barolo. Винная зона располагается в провинции Кунео, к югу от Альбы, на холмах Ланге. В нее включены земли 11 коммун с центром в Бароло.
«Король вин и вино королей» – так часто называют Бароло, и не без оснований. История создания выдающегося вина напрямую связана с аристократами Пьемонта и с королевским домом Савойи. В то время как Неббиоло растет на землях Бароло на протяжении многих столетий, изысканные вина, ставшие известными как Barolo, появились здесь меньше двухсот лет назад.
DOC Barolo была образована в 1966 году, вскоре после принятия системы контролируемых винных наименований. Позднее в 1980 году она в числе первых получила статус DOCG.
DOCG Barolo означает красное вино из 100% Неббиоло. Оно проходит обязательную 38-месячную выдержку, включая 18 месяцев в деревянных бочках.
В продажу Бароло поступает с января на 4-ый год от даты урожая.
Виноградники: Кастильоне-Фаллетто (Castiglione Falletto) и Монфорте-д’Альба (Monforte d’Alba) – Ланге (Langhe) – ПЬЕМОНТ (Piemonte).
«Горный отрог, пролегающий через Кастельоне-Фаллетто к южным виноградникам Монфорте-д’Альбе, производит вина, в которых к мощи «серралунги» примешивается нечто от благородства «ла-морры» и «бароло» (Оз Кларк).
Сорта винограда: 100% Неббиоло (Nebbiolo - Michet and Lampia clones)
Неббиоло - сорт красного винограда, гордость и слава Пьемонта, дающий великие вина мира. Неббиоло берет свое название от осенних туманов (nebbia – по ит. «туман»), которые опускаются на пьемонтские земли во время сбора винограда. Это автохтонный сорт, который чувствует себя хорошо только в Пьемонте и
близлежащих регионах - Ломбардия, Валле д'Аоста. Предками неббиоло являются пьемонтский сорт фрейза и французский вионье. Существует множество клонов неббиоло, но основными являются Lampia, Michet и Rose' Nebbiolo. Lampia хорошо подходит к различным типам почвы. Michet обладает более насыщенными ароматическими характеристиками, но более требователен к почвам.
Средний возраст лозы: 25 лет
Почвы: гельвецианский известковый мергель с большим содержанием известняка и железа
Сбор урожая: вторая половина Октября
Винификация: мацерация и ферментация в течение 20 дней при температуре не более 30° C.
Выдержка в барриках из французского дуба минимум 24 месяца
Урожай: 2013
Алкоголь: 14.0% об.
Остаточный сахар: 1,0 г/дм3
Цвет: гранат с оранжевыми краями
Аромат: интенсивные ноты красных фруктов и фиалки
Вкус: обильный и бархатистый, с финишем, полным специй и привкусом ванили
Гастрономические сочетания: идеальное сопровождение для легендарных белых трюфелей Альбы, сложных мясных блюд, рагу из сердца, старых выдержанных сыров и разнообразных каштановых и лесных орехов.
Температура сервировки: 17°C / Обязательно декантировать как минимум за час до подачи.
Отзывов на этот товар нет
Оставить отзыв- Кронверкский пр-т, д. 67/13
- Фурштатская ул., д. 1/14
- Туристская ул., д. 10 корп.1
- Петроградская наб., д. 8
- ул. Жуковского, д. 10
- +7 (812) 385-52-62
Wine Shopper SPB © 2024 Розничная продажа дистанционным способом не осуществляется!