Цвет: Вино имеет светлый соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками. Оно кристально чистое и яркое, что говорит о хорошо сделанном вине.
Вкус: Вино с хрустящим, освежающим вкусом с хорошим балансом кислотности и фруктовости. Это сухое вино с легким телом, характеризующееся тонкой и элегантной структурой. Вкус сложный, с тонами цитрусовых, зеленого яблока, груши и намеком на минеральность. Вино имеет долгий и приятный финиш с легкой горечью, которая придает ему освежающее послевкусие.
Аромат: Вино обладает цветочно-фруктовым ароматом, с интенсивным и сложным букетом. В нем ярко выражен аромат белых цветов, таких как акация и жасмин, а также тонкий аромат спелых фруктов, таких как персик и абрикос. Также присутствует оттенок цитрусовых, с легким минеральным подтекстом.
Гастрономические сочетания: Это вино является отличным сопровождением к морепродуктам, суши, моллюскам и легким салатам. Оно также хорошо сочетается с легкими блюдами из пасты и овощами на гриле. Вино следует подавать охлажденным, чтобы подчеркнуть его освежающий вкус.
Интересные факты: Tenuta San Leonardo - это семейная винодельня, расположенная в регионе Трентино на севере Италии. Винодельня производит вина с 18 века и известна своими высококачественными винами из местных сортов винограда. Рислинг не является типичным сортом винограда для этой местности, но винодельня смогла произвести отличное вино из этого винограда. Урожай 2014 года характеризовался более холодным, чем в среднем, вегетационным периодом, что привело к созданию вина с хорошим балансом кислотности и фруктовости. Вино выдерживалось в резервуарах из нержавеющей стали в течение нескольких месяцев, чтобы сохранить его свежий и тонкий аромат. На этикетке этого вина изображен герб семьи, который символизирует их долгую историю и традиции в виноделии.
