Цвет: Вино имеет яркий соломенный оттенок с зеленоватыми бликами, которые искрятся в бокале.
Вкус: Вкус этого вина невероятно освежающий и хрустящий, со средней текстурой, хорошо сбалансированной и гладкой. Ароматы спелых цитрусовых фруктов, таких как лимон и грейпфрут, приятно дополняются тонкими оттенками трав и минералов, придавая вкусу сложность и глубину. Вино имеет долгий и стойкий финиш, с мягкой кислотностью и тонким оттенком горечи, который оставляет приятное и удовлетворительное послевкусие.
Аромат: В носу вино предлагает прекрасный букет цветочных и фруктовых нот, с нежными ароматами белых цветов, персиков и абрикосов, за которыми следуют нотки шалфея и тимьяна, придающие свежесть и сложность аромату.
Гастрономические сочетания: Это вино является отличной парой к блюдам из морепродуктов, особенно к рыбе на гриле, суши и моллюскам. Оно также хорошо сочетается с легкими блюдами из пасты, салатами и вегетарианской кухней.
Интересные факты: Теренцуола - семейная винодельня, расположенная в регионе Лигурия, недалеко от границы с Тосканой. Винодельня была основана в начале 2000-х годов семьей Ивангилиани, которая имеет давние традиции виноделия, восходящие к началу 20 века. На урожай винограда Colli di Luni Vermentino Vigne Basse 2016 года повлияла мягкая и дождливая весна, за которой последовало жаркое и сухое лето, что привело к снижению урожая, но превосходному качеству винограда с высоким уровнем кислотности и интенсивными ароматами. Перед бутилированием вино выдерживалось в резервуарах из нержавеющей стали в течение шести месяцев, что позволило сохранить его свежесть и чистоту вкуса.
