Вино Touraine Chantal 2013

Артикул 220061
Турэн Шанталь
799 руб.
На складе
Отзывы
Описание

Средний возраст лоз 10-30 лет. Урожайность 60 гектолитров с гектара. Виноград собирают в самое прохладное время дня. Прессование мягкое, поэтапное. После непродолжительного настаивания на мезге (мацерации) проводится ферментация при низких температурах (16-18°) для максимального сохранения сортовых ароматов. Вино некоторое время выдерживается на тонком осадке, затем бутилируется. Это вино благородного светло-золотистого цвета с зелеными отблесками. Яркий букет сочетает ароматы свежих экзотических фруктов, цитрусовых, черной смородины и нюансы белых цветов. Легкий освежающий вкус взрывается ароматам цитрусовых, грейпфрута, персиков с пикантными лимонными нотками. Послевкусие длительное, с легкими минеральными оттенками в конце.

Изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в регионе Турень, Долина Луары (Франция). Виноградники расположены в долине реки Шер на глинисто-галечных почвах, где Совиньон Блан выражает наилучшим образом свою утонченную сложность. Потенциал выдержки: 5 лет.

Подавать охлажденным (8-10°C). Подойдет в качестве аперитива. Хорошо сочетается с мясными деликатесами, летними салатами, морепродуктами, овощными пирогами, козьим сыром, фруктовыми салатами.