Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет с оттенками рубинового и пурпурного. Его интенсивность завораживает и привлекает.
Вкус: Вино обладает сложным и многослойным вкусом с тонами черной вишни, ежевики и сливы. У него полнотелая текстура с терпкими танинами, которые придают ему структуру и глубину. Послевкусие длительное и приятное, оставляющее приятное послевкусие ванили и дуба. В целом, это вино смелое и крепкое, с идеальным балансом фруктовости и кислотности.
Аромат этого вина интенсивный и соблазнительный, с оттенками черных фруктов, специй и кожи. Букет богатый и сложный, с оттенками ванили и поджаренного дуба. Аромат напоминает теплый и уютный камин в холодную зимнюю ночь.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с богатыми и ароматными блюдами, такими как отбивные из баранины на гриле, тушеная говядина или оленина. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как выдержанный чеддер или гауда. Смелость и глубина вина могут противостоять смелым вкусам и специям, что делает его отличным выбором для сытного обеда.
Интересные факты: Inama - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце региона Венето в Италии. Винодельня была основана в конце 1960-х годов Стефано Инама, который посвятил себя производству высококачественных вин с использованием устойчивых и экологически чистых методов. Урожай Карменере Пиу 2014 года был сложным: жаркое и сухое лето привело к раннему созреванию винограда. Несмотря на это, виноделам удалось создать вино с богатым, сложным и насыщенным вкусом. Этот урожай считается одним из лучших за последние годы, демонстрируя приверженность винодельни качеству и мастерству.
