Цвет: Вино имеет яркий и чистый соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, что характерно для сорта винограда.
Вкус: На нёбе это вино предлагает взрыв ароматов, одновременно интенсивных и деликатных. Оно легкое и освежающее, с живой кислотностью, которая прекрасно уравновешивает сладость фруктов. Вкус характеризуется тонами мускатного винограда, персика, абрикоса и цветка апельсина, которые придают вину уникальный и экзотический характер. Оно обладает долгим и стойким окончанием, оставляя приятное послевкусие на нёбе.
Аромат этого вина интенсивный и душистый, с выраженным мускатным запахом. Это букет спелых фруктов, цветочных нот и оттенка специй, характерный для региона Эльзас.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно подходит в качестве аперитива или сопровождения к легким блюдам, таким как салаты, рыба, морепродукты и белое мясо. Оно также хорошо сочетается с пряными блюдами азиатской кухни и десертами.
Интересные факты: Bestheim - это семейная винодельня, которая производит вино в регионе Эльзас с 1765 года. Они придерживаются принципов устойчивого и ответственного виноградарства, что отражается на качестве их вин. Урожай 2018 года характеризовался прохладной и дождливой весной, которая задержала рост лоз. Однако теплое и сухое лето позволило винограду созревать медленно и равномерно, в результате чего был собран высококачественный урожай. Это вино является истинным выражением терруара и уникального климата региона.
