Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет, с ярким и интенсивным оттенком, который визуально привлекателен.
Вкус: На нёбе это вино имеет среднее тело с гладкой и шелковистой текстурой. Вкус характеризуется всплеском свежих и сочных фруктовых ароматов, включая спелую вишню, ежевику и сливу, с намеком на тонкие специи и дуб. Танины округлые, но элегантные, обеспечивают продолжительное завершение, которое одновременно удовлетворяет и освежает.
Аромат этого вина яркий, с фруктовыми и цветочными тонами, напоминающими свежие ягоды и фиалки. В аромате также присутствует тонкий намек на дуб и специи, что придает носу сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, жареные овощи и сытные блюда из макарон. Оно также дополняет твердые сыры и темный шоколад, что делает его отличным выбором в качестве десертного вина.
Интересные факты: Briccotondo - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце итальянского региона Пьемонте, с богатой историей, восходящей к 1800-м годам. Винодельня известна производством высококачественных вин с использованием традиционных методов виноделия, и Fontanafredda Briccotondo Barbera Piemonte DOC 2019 не является исключением. В примечаниях к этому вину указано, что погода в течение вегетационного периода была благоприятной, что привело к отличному качеству фруктов и оптимальной спелости при сборе урожая. Это способствовало формированию исключительного вкуса и аромата этого вина, что делает его обязательным к покупке для любого любителя вина.
