Цвет: Вино имеет бледный лимонно-зеленый цвет, прозрачный, прекрасно отражающий свет.
Вкус: Вино характеризуется освежающим вкусом, хрустящим и живым на нёбе, с идеальным балансом кислотности и сладости. Вино наделено легким телом, гладкой и шелковистой текстурой, которая покрывает рот ароматами сочного зеленого яблока, лимонной цедры и оттенками минеральности. Послевкусие долгое и приятное, оставляет приятное, долгое послевкусие.
Аромат: Вино обладает тонким и сложным ароматом, напоминающим свежие цитрусовые, зеленые яблоки и намек на белые цветы. В нем также присутствуют тонкие ноты влажных камней и минералов, которые придают вину дополнительный уровень сложности.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими и свежими блюдами, такими как салаты, морепродукты и овощи на гриле. Оно также является отличным сопровождением к острым блюдам азиатской кухни, поскольку кислотность помогает сбалансировать тепло.
Интересные факты: Gruber Roschitz - семейная винодельня, расположенная в регионе Кампталь в Австрии, известная производством высококачественных вин Рислинг. Винодельня имеет долгую историю, восходящую к началу 1800-х годов, и семья посвятила себя производству вин, которые отражают уникальный терруар региона. Урожай 2016 года характеризовался теплым и сухим летом, что привело к появлению здорового и спелого винограда с отличной концентрацией вкуса. Получившееся вино является истинным выражением терруара, со свежим и живым вкусом, который идеально передает сущность региона.
